Menthe verte    Spearmint

Plante aromatique et médicinale

Syn. : Menthe douce, Menthe en épi

Nom latin : Mentha spicata, Mentha viridis

Utilisations : cuisine, infusions, fumigation

Saveurs : gout de menthol doux, rafraichissant

Parfum aromatique, vert, sucré et frais

Cuisine : à incorporer dans des recettes salées (vinaigrette, porc mariné, poulet, poissons en papillotes, légumes verts, courgettes, carottes), sucrées (pommes, oranges, panna cotta, gelée, confiture de fraises, glaces, chocolat, crème fouettée, tarte à la rubarbe, sucre de pâtisserie), sirops, cocktails (mojito, liqueur)

Infusions : 2 à 3 g de feuilles pour 200 ml d’eau

Composition : Feuilles de Menthe entières, 100% pures et naturelles, sans colorants ni conservateurs, culture organique (sans traitement)

Sachet kraft à fenêtre  g 5,50 €