Lavande ou Lavandin ?

Un peu de botanique
Connaissez-vous la différence entre une Lavande et un Lavandin ?
Le Lavandin ne résume pas à avoir des ramifications, des épis floraux secondaires, car il n’en présente pas toujours. Ce n’est pas donc un critère pour le différencier.
D’autres fausses idées, la Lavande ne pousse pas qu’en altitude et le Lavandin que dans la plaine, il faut revoir tout cela. L’un est l’autre peuvent être cultivés à très basses altitudes.

Quelques indications pour les différencier :

Morphologie de la plante Forme et taille
La Lavande à feuilles étroites et plus menue et plus petite que Le Lavandin
Le Lavandin est plus gros et plus grand que La Lavande

Floraison
La floraison varie en fonction des expositions et l’altitude et de la météo :
La Lavande est plus précoce, elle fleurit de la mi-Juin à Juillet
Le Lavandin est plus tardif, il fleurit de mi-Juin à Août

Parfum
Leurs parfums varient en fonction des espèces et des sélections cultivées, plus fleuris, parfois sucré pour la Lavande, plus ou moins camphré donc épicé pour La Lavandin .