Description
Photo non contractuelle
Fleur de Lavande pour les infusions ou les tisanes
Dans la journée, comme le soir, la fleur de lavande se consomme comme une infusion ou une tisane chaude, froide, glacée, nature ou avec du citron ou encore un nuage de lait.
La Lavande angustifolia peut être également utiliser pour préparer des thés encore en cuisine dans des plats salés ou sucrés.
Présentation
La Fleur de Lavande utilisée pour le thé est la Lavande angustifolia. C’est une espèce communément appelée, Lavande Fine, ou encore Lavande de population. Elle pousse en Provence et très souvent en altitude. Son arôme est léger aromatique. Cette Lavande contrairement à l’autre espèce, la Lavande latifolia (Aspic) ou le lavandin, n’est pas camphrée. Le Lavandin que l’on retrouve dans les jardins (hybride de deux espèces de Lavandes) est aussi, comme toutes les autres espèces riche en camphre. Il faut donc éviter de s’en servir pour les infusions et les tisanes, car son gout ne sera pas très agréable.
Origine
Cette fleur de Lavande, est produite à La Ferme aux Lavandes. Elle est récoltée depuis des champs de Lavande angustifolia.
Un temps minutieux y est consacré pour bien la nettoyer contrairement aux fleurs de lavandes utilisées pour les sachets qui sont plus grossières.
Conditionnement
Sachet kraft 100 g 7,55 €
Prix au kilo 75,55 €
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.