Description

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🌸 Harmonie fruitée aux fleurs apaisantes

Un mélange délicat de plantes et de fleurs de lavande, pensé pour accompagner les fins de repas et offrir une sensation de légèreté, avec des notes fruitées et épicées.

🌿Harmonie fruitée aux fleurs apaisantes » est une tisane artisanale qui marie la fraîcheur anisée du fenouil et du carvi, les notes épicées et citronnées de la coriandre, la rondeur fruitée de la pomme, et la délicatesse florale de la lavande et des pétales de rose.

Ce bouquet sensoriel révèle une tasse équilibrée, à la fois acidulée, miellée et apaisante. Ses notes fruitées et épicées offrent une harmonie vivifiante, parfaite pour accompagner les fins de repas ou s’offrir une pause gourmande à tout moment de la journée.

À savourer nature pour une expérience pure, ou relevée d’une cuillère de miel de lavande pour accentuer sa douceur florale. Infusée à 80 °C pendant 30 minutes, elle révèle toute sa richesse aromatique et peut également être préparée dans du jus de raisin pour une version originale et fruitée.

Associée aux biscuits de la ferme — navettes provençales, croquants aux amandes, sablés aux fleurs de lavande, sablés aux pétales de roses ou tartelettes framboises-lavande et myrtilles-lavande — « Harmonie fruitée aux fleurs apaisantes » devient une expérience gourmande où les fruits et les fleurs se répondent avec élégance.

🌿« Une symphonie fruitée et florale qui réconforte et illumine la journée. »

Profil aromatique

• Notes : épicées et fruitées
• Goût : frais, anisé, épicé, citronné, fruité, acidulé, miellé, floral

Ingrédients

• Fruits & graines : fenouil (estragol bas), carvi, coriandre, pomme
• Fleurs : lavande angustifolia, pétales de rose pâle

Conseils de dégustation

• Moment : après le repas, pour retrouver légèreté et sérénité. À savourer nature ou relevé d’une cuillère de miel de thym ou de lavande.
• Dosage : 1 à 2 cuillères à café pour une tasse
• Infusion : 80–85 °C – 10 à 15 minutes
• Ajuster selon l’intensité souhaitée : 🌸 léger & floral ou 🌲 boisé & intense.

🍹 Suggestion glacée

Préparer l’infusion comme indiqué, puis laisser refroidir.

• Verser sur des glaçons pour une boisson désaltérante
• Ajouter quelques rondelles de citron ou d’orange pour accentuer la fraîcheur
• Relever d’une touche de miel de lavande ou de thym pour une douceur gourmande

🍪 Accords gourmands – Biscuits de la ferme

Ce mélange s’accorde délicieusement avec :

• Navettes provençales
• Croquants aux amandes
• Tartelettes framboises-lavande ou myrtilles-lavande
• Sablés aux fleurs de lavande, lavande-pistache ou pétales de roses

Sachet kraft 80g